柿饼上面白色的是什么东西,问老板说是一种糖,想问一下柿饼上白霜到底是什么。 网友解答: 柿饼的表面通常覆盖着一层厚薄均匀的白霜,这层白色是柿子的果肉水分蒸发时渗出的葡萄糖和果糖的凝结物,入药称柿霜,中医认为,这层柿霜对于润喉润肺有一定的功效。 |
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