大蒜散瓣对于大蒜的质量会产生很大的影响,那大蒜散瓣是怎么回事呢?大蒜散瓣又该怎样防治呢?下面就让小编为大家介绍一下吧。
大蒜散瓣的防治技术
一、鳞茎膨大后期要做好排水工作。降雨后及时排水,非天旱不浇大水,避免土壤湿度过大。
二、及时采收。蒜薹采后18~20天为蒜头采收适期。收获早,不仅蒜头皮薄、洁白,而且不容易散瓣;收获晚,若遇雨天,容易散瓣。适期采收的标准为当植株叶片大都干枯,上部叶片由退色到叶尖干枯下垂,植株处于柔软状态,植株从基部向一边压倒,表现不脆且有韧性时为成熟的标志,应及时抢收。
三、收获后及时晾晒,用蒜叶盖住蒜头,重点晒蒜秸和蒜叶,以减少体内含水量,使叶鞘基部和保护鳞皮逐渐失水变干。贮藏期间防雨、防潮。贮藏初期,将蒜头的须根剪去,能延迟散瓣。
蒜头裂头散瓣严重影响了蒜头的质量,大大降低了经济效益。今天为大家讲讲如何预防大蒜散瓣。
1、选用合适的大蒜品种,如苍山大蒜、苏联2号等,并合理安排播期,适时播种是大蒜获得高产优质的重要措施。
2、选择易于排灌的壤土或砂壤土地块栽培。地下水位高、土质粘重的地块种植大蒜,由于排水不良、土壤湿度大,叶鞘的地下部分容易腐烂,造成裂头散瓣。可采用高畦栽培或选择地下水位较低的壤土或砂质土栽培。
3、加强田间管理。2月底至3月上旬浇1次返青水,植株长势弱的地块,结合浇水每亩追施尿素10~15千克;3月下旬及时浇退母发棵水,结合浇水进行第二次追肥,每亩施用尿素11~13千克、磷酸二铵3~5千克;收获前7天停止浇水,如出现较大的降水,要做到及时排水,防止田间积水。
4、适时采收,方法正确。过早抽取蒜薹或抽蒜时蒜薹从基部断裂,造成蒜头中间空虚,也容易散瓣;蒜头采收过迟,蒜头外皮少而薄,特别是当土壤湿度大时,外皮易腐烂,茎盘易枯朽,造成裂头散瓣;蒜头收获后应及时将根剪去,也可防止散瓣。
5、收获后及时晾晒,用蒜叶盖住蒜头,重点晒蒜秸和蒜叶,以减少体内含水量,使叶鞘基部和保护鳞皮逐渐失水变干。贮躲期间防雨、防潮。贮躲初期,将蒜头的须根剪往,能延迟散瓣。