银杏树的果实能吃吗

银杏树是我国特有的一种植物，那么银杏树的果实能吃吗?有什么作用?下面我们就来了解一下。

银杏树的果实能吃吗

银杏可以食用。银杏又称白果，在九月左右成熟。它营养丰富，不仅富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖等成分，而且富含维生素C、核黄素、胡萝卜素钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，具有很高的食用价值。但银杏果实具有一定毒性，不要生吃，否则会导致身体问题。

银杏果有什么作用

抗菌杀菌

银杏叶已被证实具有一定的抗菌杀菌作用，对呼吸系统疾病有一定的疗效。此外，银杏泡水还能止痒，对各种真菌有一定的抑制作用。

止咳祛痰

银杏甜、苦、涩。具有气喘、气喘咳嗽的作用。可作为肺病咳嗽、体质弱老年人哮喘及各种哮喘痰痰的辅助食疗。

清除自由基

结果表明，银杏皮水溶性成分具有清除超氧化物自由基、防止老年人色素颗粒形成、分散已形成色素颗粒、减少色素颗粒数量的作用。