一、鳞茎膨大后期要做好排水工作。降雨后及时排水,非天旱不浇大水,避免土壤湿度过大,导致地下大蒜发育。 二、蒜薹采后18-20天为蒜头采收适期。适期采收的标准为当植株叶片大都干枯,上部叶片由退色到叶尖干枯下垂,植株处于柔软状态,植株从基部向一边压倒,表现不脆且有韧性时为成熟的标志,应及时抢收。采收后及时对田地喷施护树大将军消毒杀菌,抑制土地虫害发生,为次年高产打下基础。 三、收获后及时晾晒,重点晒蒜秸和蒜叶,以减少体内含水量,使叶鞘基部和保护鳞皮逐渐失水变干。 |
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