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2023-8-18 19:29| 发布者: 李先生| 查看: 38| 评论: 0
沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质,含有大量的维生素A、维生素C、E、K1、B1、B2,17种氨基酸,20余种微量元素,4种有机酸,6种单糖,7种脂肪酸,多酚类和黄酮类、番茄红素、叶酸及一些微量元素,同时还伴生着近20种生物活性物质,特别是从果肉中提取沙棘油含有生物活性成份106种,其中脂溶性维生素6种。
脂肪酸22种,脂类42种、黄酮类和酚类36种。以及谷甾醇、三萜烯,聚戊烯醇、5-羟色胺,羟基香豆素等等。广泛应用于保健、食品、医药、轻工等方面。1977年卫生部首次将沙棘正式列入《中国药典》。
沙棘酸中带甜,含糖量百分之二十左右。
叶城的日照时间长,昼夜温差大,适合沙棘生长。
沙棘果实呈椭圆形,成熟后为橙黄色或红色,像一串串红色珍珠。
果大、肉厚、含油量高,且品质上乘。
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