蓝莓又名笃斯、甸果、地果、龙果等,原产于北美洲,我国主要分布在辽宁、黑龙江、吉林等省区。 如何挑选蓝莓1、成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色,覆有白霜。 白霜不明显或没有白霜,说明存放过久不新鲜;如果呈现黒色,说明是假冒的。 2、用手捏一捏,好的蓝莓果实结实;果捏起来很软,还有汁液渗出,说明已经熟过了;如果果肉干瘪、表皮起皱,说明存放过久,水分严重流失,不宜选购。 3、好的蓝莓香气馥郁,尝起来酸甜可口,没有果核;如果香味较浅,尝起来酸涩,说明尚未成熟;果核很大的是假冒的,不宜选购。 |
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