奇异果和猕猴桃看上去十分的相似,但是两者还是有一定区别的,不管是从外形还是口感上。 奇异果是猕猴桃的别名。 猕猴桃含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。 奇异果的挑选方法挑选奇异果时要注意表面的茸毛要完整,没有凹陷,果实饱满,握在手中略有弹性,软硬适中的为佳。 当果实握起来微软时,表示已经成熟,立即可以食用;或者放入冰箱,以免软化;若果实硬实,说明还比较青涩,只要在室温下存放两天就能吃了。 |
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