香瓜又称甘瓜或甜瓜。甜瓜因味甜而得名,由于清香袭人故又名香瓜。香瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。据测定,香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食香瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。中医确认香瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效。 香瓜的营养价值是啥1、甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦; 2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养; 3、甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤; 4、现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用; 5、甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。 |
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