香蕉可是一种南方水果,以前北方的人们很难吃上,现在可是全国各地的人们都能吃上了。 香蕉的营养价值是什么呢香蕉,古称甘蕉。 其肉质软糯,香甜可口。 传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。 香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。 香蕉对减肥相当有效,是因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富。 香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克220卡)比起来,大约只有一半以下的低卡路里。 |
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