一、什么是韭菜软化栽培 1、定义 韭菜软化栽培技术指的是利用各种覆盖物覆盖韭菜植株,让韭菜新长出的叶片得不到阳光照射,成为白色或淡黄色的“韭黄”。目前主要分为两种,一种是只软化假茎,不软化叶片,一种是整株进行软化,假茎为洁白色,叶片为黄色。 2、操作方法 原材料:准备好秸秆、油毛毡、竹竿、竹片等物品,然后利用竹片,油毛毡制成油毛毡片。 播种:畦宽2.4m左右,两边各留出0.4m左右,播种时,行距30-40cm,穴距20-25cm。 施肥:播种前,每亩地施加1000kg的腐熟有机肥,5-10kg的磷、钾肥;软化前3-4天左右,每亩地施加40kg复合肥或者是50kg碳酸氢铵。 软化:夏季时,7-8月份左右,在菜畦的四周竖起油毛毡片,并每隔1m打1个竹桩固定,制成油毛毡片;在油毛毡框架上,横着每隔40cm放置一根竹竿,纵向每隔50-60cm放置一根竹竿;在竹竿上覆盖一层秸秆,然后在秸秆上覆盖塑料薄膜,干草。保证不透光即可。 二、韭菜冬天可以用拱棚吗 冬天可以用拱棚种植韭菜,种植的时候要做好以下工作。 1、扣棚前管理 及时清理掉韭菜地上部的枯叶,使用50%多菌灵500倍液进行消毒,并使用乐斯本和50%速克灵可湿性粉剂进行灌根。 每亩地施加1000-2000kg的细碎有机肥,根据韭菜情况适量施加硫酸亚铁,硫酸锌,硫酸锰等微量元素肥料;施肥后浇水,等到水渗入到地下后,在垄上撒上一层1-2cm左右厚的细沙。 2、扣棚 在立冬前后这段时间扣棚。棚宽3m左右,高1-1.2m左右,长50-70m左右,拱间距离50-60cm,然后覆盖上薄膜。 3、扣棚后管理 温度、湿度:扣棚初期,白天温度控制在28-30℃,夜间温度控制在10-12℃;韭菜萌发后,白天控制在15-24℃,晚上控制在10-12℃,不能低于5℃。如果夜晚气温下降,覆盖草帘子保温,相对湿度控制在60-70%;采收前5-7天降低棚温,采收后2-3天提高棚温2-3℃。 肥水管理:扣棚后的第一茬韭菜不需要追肥浇水;第一茬韭菜采收后7-10天浇水,韭菜长到10-15cm左右,再次浇水,同时每亩地冲施5-10kg的硫酸钾复合肥。 |
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