折耳根大棚种植技术

一、选地搭棚

1、选地

折耳根适合种植在地形平坦、水源充足、排灌方便、耕层深厚、土壤结构适宜、理化性状良好、肥力适中的沙壤土中。

2、搭棚

一般可搭建坐北朝南的钢管大棚，大棚一般高2m，长30-40m，宽6.5m。

二、繁育种苗

1、在4-5月时，可将野生折耳根的根状茎剪成长8-10cm，有2-3个以上腋芽的小段，需要留有须根。

2、接着在苗床中按照行距20-25cm，开好深度为5-8cm的浅沟，并将剪好的根茎按照株距8-10cm排放在沟中。

3、然后盖土6-10cm，并适时遮荫，保持苗床湿润，一般15-20天折耳根就会出苗。

三、高畦栽培

1、可根据大棚的走向，在大棚中作4个长10m，高20-25cm，宽1.2m，间距40cm的畦。

2、接着在畦面开4条宽15cm，间距20cm，深10-15cm的播种沟。

四、整地施肥

1、精细整地

将土壤中的杂草、前茬作物根茎以及枯叶彻底清除掉，接着深耕晒垡，深度一般为25-30cm。

在播种时，应将地块深翻耙平，做到地块疏松平整。

2.施足基肥

一般每667平方米需施入腐熟的牛粪、鸡粪等农家肥5000-8000kg、草木灰150-200kg、磷钾复合肥100-150kg。

把腐熟有机肥和磷钾复合肥混匀后，可直接施在播种沟内，并覆盖厚度2-3cm的土，将其整平后便可播种。

五、播种

1、选种茎

宜选带有1-2个芽眼、粗壮且未受损伤的地下老茎作种茎。

2、播种方法

一般可在9月初，按照每667平方米40-50kg的播种量，均匀播在播种沟中。

注意：需浇透底水，然后在种茎上盖厚度为6-7cm的土。

六、田间管理

1、控制温度

一般可在10月底扣棚，在出芽前，可将白天的温度保持在18-20℃，将晚上的温度保持在16-18℃。

当80-85%的芽口出土后，便可将温度保持在20-25℃，适时通风，避免徒长。

在翌年1月时，可在大棚中加盖拱棚，覆盖棉毡保温。

在4月底时，需揭掉大棚膜，避免温度过高烧苗。

2、水肥管理

施肥

①在幼苗成活至封行前，一般每667平方米追施尿素8-10kg作苗肥。

②在茎叶生长盛期时，每667平方米追施复合肥10-15kg。

③以后改为根外追肥，一般可用0.4%磷酸二氢钾溶液，每7天喷施1次，共喷施4-5次。

浇水

①一般在整个生育期内都要保持土壤湿润，不能浇灌被污染的脏水。

②注意事项：不能施用未经发酵腐熟的人粪尿、硝态氮等肥料，而且在采收前30-35天内不施任何肥料。

3、摘除花蕾

当折耳根地上部徒长时，需要及时采收嫩茎叶。

在开花现蕾时，需要及时摘除花蕾，避免花蕾消耗大量养分，从而抑制地下茎的生长。

七、防治病虫害

1、病害

白绢病

①发病症状：该病主要危害折耳根靠近地面的根茎部，染上该病后，在病部表面上会产生大量绢丝状的白色菌丝层，随着病情的发展，白色菌丝层会变成褐色，在后期时易导致整个植株枯黄而死。

②防治方法：一般可用45%特克多悬浮剂1000倍液、10%世高水分散粒剂8000倍液、50%敌菌灵可湿性粉剂400倍液等药剂喷浇在病株的根茎上，以及邻近植株和土壤上。平时还需避免连作，在发病严重的地块中，宜与禾本科作物轮作，有条件的可实行水旱轮作。

叶斑病

①发病特点：发病初期，在叶面出现不规则或形状为圆形的病斑，病斑的边缘为紫红色，中间为灰白色，上面有浅灰色霉。发病严重后，病斑便会融合在一起，在病斑中心有时会穿孔，导致叶片局部或者全部枯死。

②防治方法：在发病初期，可用50%甲基托布津800-1000倍液、70%代森锰锌400-600倍液等药剂喷雾防治，每隔15天喷1次，连续喷2-3次。

茎腐病

①发病特点：在茎部上长有椭圆形或梭形的水渍状病斑，颜色为褐色至暗褐色，边缘颜色较深，有明显轮纹，发病严重时，易导致茎部腐烂枯死。

②防治方法：一般可在发病初期，用50%多菌灵可湿性粉剂、65%代森锌可湿性粉剂500-600倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液等药剂喷雾防治。每隔7天喷1次，连续喷2-3次。

2、虫害

发病特点

折耳根的虫害主要是螨类危害，成螨、若螨以及幼螨会刺吸折耳根叶片以及嫩枝上的汁液，而被害叶会出现许多粉绿色至灰白色小点，无光泽，在发病严重时，会引起大量落叶以及枯梢。

防治方法

一般可用24%螨危悬浮剂4000-6000倍液、73%克螨特乳油2000-3000倍液、5%尼索朗乳油3000-5000倍液等药剂喷雾防治。