春芝麻后期会自然衰老,在芝麻一终花既打掉顶端1至2厘米,可减少黄尖。而早熟夏芝麻和秋芝麻打顶适期,根据各地的气温条件而定。早茬夏芝麻在正常成熟前25至30天打顶,即封顶期打顶,迟芝麻打顶适期应选在始花后20天左右打顶;若以高密度早打顶的栽培法,则始花后10至15天打顶。秋芝麻以始花后15至20天打顶。根据当时的气温条件和芝麻长势强弱,打顶可适当提前或推迟。打顶以摘去顶端2至3厘米长即可。
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