番石榴是碱性水果

水果的营养价值很高，所以人们日常生活里都喜欢买一些水果来吃，那么关于这些番石榴是碱性水果你了解多少呢?

番石榴是酸性还是碱性

番石榴是碱性水果。

判断一种食物的酸碱性是根据食物消化代谢后产生物质的酸碱性来决定的，番石榴的果实中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁等物质，其最终代谢物为碱性物质，所以说它是碱性水果。