水果现在已经成为人们日常生活中不可缺少的食物,不仅好吃而且能补充营养,那么接下来就由耕种帮小编给大家介绍这些水果! 梅子的功效与作用是梅果的营养价值非常丰富,含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质,其中含的苏氨酸等8种氨基酸和黄酮等极有利于人体蛋白质构成与代谢功能的正常进行,可防止心血管等疾病的产生,因此被誉为保健食品。 梅子含有丰富的钙、镁、钾、钠、磷、铁、锰、铜、锌等多样化矿物质,其中钙、磷、钱等单位含量较其他种类水果高出甚多,此外梅子含有含量极高的柠檬酸,占青梅有机酸含量的85%以上,其他尚有苹果酸、草酸、琥珀酸等有机酸,蛋白质含量更是草莓、柑橘的两倍以上,可以说青梅营养成分极为丰富,是一种绝佳的保健水果。 |
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