姜对土壤质地要求不严。无论砂土、壤土或粘土均能正常生长,但不同土质对其产量和品质由较大影响。壤土砂粘适中,既松软又透气,又能保水、保肥,有利于幼苗生长与根系发育,因而根茎产量较高,尤以重壤土最高。
生姜对土壤的适应性较广,对土壤质地的要求不甚严格,不论在沙壤土、轻壤土、中壤土或重壤土上,都能正常生长。但以土层深厚、土质疏松、有机质丰富、通气与排水良好的壤土栽培生姜最为适宜。如山东莱芜市东汶南村,家家户户种姜,产量高,品质好,是远近闻名的种姜专业村,也是名产生姜的栽培中心。这里的土壤特性是:土层深厚,酸碱度适宜(pH为6~7),土表0~20厘米内为中性壤土,容重为1.29克/厘米3,总孔隙度与固相之比约为1∶1。
生姜喜欢在土壤疏松肥力适中的环境。
生姜喜欢在土壤疏松、肥力适中的环境下生长。
生姜喜欢在有机质含量高的土壤中种植。
生姜喜透气排水良好的沙性壤土。
生姜喜欢在肥沃,疏松且排水性能好的壤土或沙瀼土种植。
生姜一般在土层疏松种植为适宜。
生姜喜欢在沙壤土质中生长。
生姜种植,对土壤环境的要求:生姜适合种植在疏松、肥沃的壤土或沙壤土,在粘重潮湿的低洼地栽种会生长不良,不适合在瘠薄、保水性差的土地上生长。
生姜对土壤的适应性较广,对土壤质地的要求不甚严格,不论在沙壤土、轻壤土、中壤土或重壤土上,都能正常生长。但以土层深厚、土质疏松、有机质丰富、通气与排水良好的壤土栽培生姜最为适宜。