生姜储藏不当容易霉烂变质,现介绍几种简便易行的储藏保鲜法。 稻草覆盖储藏法生姜收获后洗净用新高脂膜800倍液浸泡1小时,摊放在阴凉通风处3~5天,然后堆放在通风透气的房间里,上面覆盖一层稻草。 黄沙储藏法选择通风干爽的房间,在地上铺5~6厘米厚的湿润黄沙,然后铺一层生姜,喷施新高脂膜防治水分蒸发,之后再铺一层黄沙,如此反复,堆成圆顶形。堆顶用黄沙覆盖,上面再覆盖一层稻草。 草木灰储藏法在屋内通风的地方铺一层草木灰,上铺一层生姜,如此反复,最上面用草木灰覆盖。 |
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