种植生姜为什么要遮阴？

一、生姜遮阴原因

生姜为耐阴植物，不耐高温强光，无论南方或北方均进行遮阴栽培。因为生姜幼苗期，正处夏季，天气炎热，阳光强烈，空气干燥，如无遮阴措施，则姜苗矮小，生长不良。

二、种植生姜遮阴的好处

1、遮阴可适当减弱光照强度，避免强光直射，为姜苗生长创造适宜的光照条件，减轻强光对姜苗生长的抑制作用。因为生姜幼苗期，正处在夏季高温季节，烈日炎炎，尤其在中午前后，自然光照很强，如进行适当遮阴，可遮光50%～60%，使姜苗处在花荫状态。经过试验，在田间栽培条件下，生姜叶片光合作用有明显光抑制现象，苗期因光照强，温度高，光抑制程度较重。此后，随季节变化及温光条件的改善，光抑制程度也渐轻。在一日中，又以中午光照最强时抑制程度较重。对生姜进行一定程度的遮阴，可以降低光抑制，证明遮阴具有改善田间光照条件的作用。

2、遮阴可改善田间小气候，为姜苗生长创造适宜的环境。据刘素兰等测定，6月中旬至7月中旬，遮阴可明显降低温度，在晴朗天气，气温可比不遮阴姜田降低1～2℃，阴天降低0.5～1℃。遮阴对0～5厘米处地温影响较大，晴天可比不遮阴姜田降低3～6℃，中午可降低5～6℃，早晨和傍晚可降低1.5～4℃。

3、遮阴可以减轻强光对叶绿素的破坏作用，使姜叶保持较高的叶绿素含量，提高光合作用，降低蒸腾速率，对促进姜苗旺盛生长起积极作用。

4、适当遮阴可促进生姜生长健壮，从而提高根茎产量。据张振贤试验，遮阴可使主茎增高，分枝数和叶数增多，叶面积扩大，全株鲜重和根茎鲜重也都相应增加。比如，不遮阴栽培的植株，株高为44.1厘米，而遮阴60%处理的株高为73.2厘米，前者单株分枝数为8.8个，后者则为13.8个，后者比前者每株多5个分枝，每亩则多3万~4万个分枝，后者单株叶面积超过前者1倍以上，后者单株根茎重比前者重73.2%。以上各项生长指标可以充分说明，遮阴栽培可使生姜生长壮旺，长势大大强于不遮阴栽培的植株。