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榴莲肉长毛了还能吃吗

2023-8-8 16:03| 发布者: 李先生| 查看: 310| 评论: 0

摘要: 很多朋友对于榴莲肉长毛了还能吃吗还不是很了解的,下面搜罗了相关的资料,耕种帮小编将为大家做出相关的讲述说明,希望可以帮助到大家。 榴莲肉长毛了还能吃吗 不能吃。 正常情况下,榴莲肉质地软硬适中,无长毛、发黑、酒味、烂味、霉味等变质发霉现象,如果出现 ...

很多朋友对于榴莲肉长毛了还能吃吗还不是很了解的,下面搜罗了相关的资料,耕种帮小编将为大家做出相关的讲述说明,希望可以帮助到大家。

榴莲肉长毛了还能吃吗

不能吃。

正常情况下,榴莲肉质地软硬适中,无长毛、发黑、酒味、烂味、霉味等变质发霉现象,如果出现表面长毛的情况,多半是榴莲肉已经被霉菌侵袭出现的霉变症状,这样的榴莲肉中含有大量的霉菌毒素,继续食用会对健康造成危害,是不能吃的。

不一定。

榴莲肉变得软软的一方面是因为榴莲成熟度较高引起的;另一方面也跟榴莲保存不当,导致榴莲肉被细菌等微生物入侵,出现食物变质发软,但两者有明显的不同,如变质的软榴莲肉,不仅质地稀软、还可能流水,带有发酵酒味、腐烂臭味等异常现象,要是榴莲肉软软的还伴有上述变质异样的,则是坏了,不能继续食用。

放冰箱保存。

冷藏:2—7天

1、看外观

剥好的榴莲肉,外表不能有斑点、长毛等异象,外观颜色多为黄色,不可过淡或过重,可能是未熟或熟透了放久了的榴莲肉;另外看有无多余的汁水流出,如有,则不要购买可能不是现剥的,或是已经变质的;还要注意大小,一般来说大块的榴莲果肉多是从大个的榴莲上剥下来的,其大小跟成熟度,甜度也有80%的相关度,当然是挑越大块的越好。

2、闻气味

好吃的榴莲肉,都会带有浓郁的榴莲果香,凑进去闻一闻,那香味扑鼻的一块就选它,要是带有发酵酒味、腐烂味的千万不要购买,这是坏了的榴莲肉。

3、尝味道

最简单的就是看着老板开的那个榴莲,然后让它跟你少少的尝一口,看好不好吃,如果味道甘甜如蜜,那就没错了,买它!

  
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