该现象多发生于顶部叶片,沿中脉出现扇形紫色素,后扩散成紫斑;果实上出现紫色素,降低商品质量。露地秋茬后期,秋种冬收,或棚室秋延晚、秋冬茬、冬春茬栽培,在低温期间容易发生上述现象。 该现象产生的主要原因是地温长时间偏低,特别是低于10℃,容易出现花青素。 栽培上除了需要选用耐低温品种外,还需要将棚室的地温维持在10℃以上。 |
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