大葱喜欢冷凉的气候,不耐热。近日来,连续的高温环境抑制了大葱的正常生长,大雨又加重了大葱病害的发生和流行。因此,抓好大葱高温期管理,为葱白的生长创造适宜的生长环境,是提高大葱产量和品质的关键。
首先,促根壮棵。大葱定植后即进入高温时节,此时管理的中心是促根,应控制浇水,雨后排水防涝,加强中耕,促进根系生长。当大葱进入发叶盛期,对水肥的要求增加,应结合灌水进行第1次追肥,可亩追施尿素20斤,配合施入硝酸钾或磷酸二氢钾。当大葱进入葱白形成期,是壮棵提高产量的关键时期,此时可分别追两次肥,以速效氮肥为主,配合追施磷、钾肥。应经常保持土壤湿润,以满足葱白的生长需求。
其次,培土。一般来说,培土越深,葱白会越长,所以,培土是软化叶鞘、防止倒伏、提高大葱产量和品质的重要措施。中耕培土必须在葱白形成期进行,否则容易引起植株腐烂。培土时要根据苗龄大小逐渐加厚,立秋后要每半月培土1次,一共培土3-4次,这是增加葱白长度的关键措施。培土宜在下午叶片柔软时进行,忌在上午脆嫩时培土损伤叶片,培土高度以不埋住心叶为宜,以免影响大葱的生长。(一般苗小时培土要浅一些,随着培土次数的增加,培土越来越厚,每次培土厚度均以培至最上一个叶片的出口处为宜,最后一次培土一般应掌握高出地面15cm,切不可埋没心叶,以免影响大葱生长和引起根和植株的腐烂。具体操作应掌握第1次培土为沟深的一半,第2次培土与地面平,第3次培成矮垄,第4次培成高垄)。
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