橄榄的营养价值 橄榄富含钙质和维生素C。 我国是世界栽培橄榄最多的国家。 主要分布在福建、广东(多属乌榄),其次广西、台湾,此外还有四川、云南、浙江南部。 世界栽培橄榄的国家有越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。 青橄榄药用檀香营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍。 其含钙量也很高,且易被人体吸收。 中医认为,橄榄性味甘、酸、平,入脾、胃、肺经,有清热解毒,利咽化痰,生津止渴,治咽炎喉咙嗓子不适问题,除烦醒酒,化刺除鲠之功,冬春季节,每日嚼食2~3枚鲜橄榄,可防止上呼吸道感染。 儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处。 ![]() ![]() |
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