菜豆的栽培效益

我国菜豆的品种多、资源丰富、品质好，在蔬菜集约化生产中，相对生产成本较低，省力、省工，经济效益十分显著。如山东省滕州市被国家农业部授予“菜豆之乡”，聊城市东昌区、菏泽市成武县等都有大面积栽植。种植菜豆已成为促进当地经济发展、农民致富的重要途径。

另外，菜豆是豆科作物，根部生有根瘤菌，可以从空气中固定氮素，供根吸收，因而是瓜类、茄科等多种蔬菜的良好前茬。适于与多种蔬菜间作、套种和轮作，如蔓生菜豆，蔓长2～3米，支架栽培，可以与芹菜、菜花、莴苣等矮秧蔬菜间作。可与黄瓜套作，利用黄瓜作前茬，黄瓜拔秧前，套种蔓生菜豆，因利用了黄瓜的支架，不用另行插架，可提高支架和土地利用率。充分利用前茬的地力，也会减轻病虫害的发生，对生产优质蔬菜有着重要作用。