大葱栽培效益

大葱是中国北方省份进行农业种植结构调整、发展农村经济、增加农民收入的重要作物之一。大葱产品不仅在国内具有较大的消费市场，而且还可以出口日本、韩国、东南亚国家。栽培大葱有良好的经济效益，在大葱主产区(如山东章丘市等)已成为当地农业生产发展的优势作物，农业经济增长的拳头产品。

大葱适宜与其他作物间作套种，有利于提高单位面积土地收入。大葱对光照条件的要求不严格，栽培时占地时间长，行距大，对土地和光能资源的利用率偏低，最适合与其他作物间作套种。大葱沟栽，行距80～100厘米，在大葱栽植至“立秋”后开始培土前，有两个多月的适宜间套作共生期，可在定植沟间的垄台上栽植生长期较短的耐热蔬菜，如套作夏白菜、夏萝卜、夏甘蓝、夏菜花、矮生菜豆、苋菜、木耳菜等，在不影响大葱生长的基础上，多收获一茬夏速生蔬菜。

大葱产量高、效益好。沟栽大葱，6月定植，10月下旬至11月上中旬收获，一般亩产大葱3 000～4 000千克，高产田5 000千克以上，每千克大葱价格0.5～0.8元，栽一亩大葱产值1 500～3 000元。若大葱与其他作物间套作栽培，每亩耕地一季收入可达2 000～4 000元。大葱反季节栽培效益更高。

另外，大葱茬口还是其他作物接茬栽培的好茬口，大葱根系分泌物具有一定的杀菌效果，可减少下茬作物的病害发生。大葱与姜间套作，对姜瘟病的发生有明显的抑制作用。