栽培技术 1. 播种、育苗
(1)种子处理
将筛选好的种子放入50——55℃的温水中浸泡6小时左右,然后在10%磷酸三钠中浸泡20分钟,以预防病毒病。捞出冲洗干净,用纱布包好,放在28——30℃条件下进行催芽,待有80%的种子露白时即可播种。
(2)做床及播种
播种前1周做好苗床准备工作。做床(苗床畦宽1.2——1.3米)、配营养土(土与腐熟有机肥比例为6:4)、过筛。也可采用营养钵育苗,营养钵以草炭营养土、洁净园田土、腐熟有机肥(配比为5:4:1)为基质,一般采用8厘米口径的营养钵,将营养钵装土后,摆放到准备好的苗床上。
播种前先将育苗床或营养钵浇透水,采用床育苗的,按苗距10厘米见方划格,将催芽的种子播在方格中心,覆土1厘米;采用营养钵育苗的,将催芽的种子播在每个营养钵中心,覆土1厘米。覆土后覆膜,盖草帘,以防寒保湿。
(3)苗期管理
播种后棚室温度白天控制在25——29℃,夜间温度控制在18℃左右,一般3——4天即可出苗。出苗后揭开覆膜、草帘,通风降温,白天温度保持在20——25℃,夜间温度保持在15℃左右,土壤保持湿润状态。从子叶展开到第1片真叶展开,白天温度保持在20——23℃,夜间温度保持在13——15℃。从第2片真叶展开到定植前10天,白天温度保持在22℃左右,夜间温度保持在10——12℃,以防幼苗徒长。定植前7——10天,要逐渐加大通风,降温炼苗,白天温度保持在18——20℃,夜间温度保持在8——10℃,以提高幼苗的适应性。
2. 整地、定植
(1)整地
定植前每亩施腐熟农家肥6——8吨、过磷酸钙50千克、饼肥100千克作基肥,然后深翻使土肥混匀,整地后按行距开沟深30厘米,浇水,待墒情适宜后,沿沟的一侧起垄15厘米高,并覆膜保墒提高地温。
(2)定植
苗龄30——35天、长出3——4片真叶时即可移栽。按50厘米株距将苗坨摆放在沟内,扶直、覆土,适当浅栽,利于发根缓苗。定植后浇透水促进缓苗,并用土压好地膜。
3. 田间管理
(1)水、肥、温度管理
①水分管理
定植后7——10天浇1次水,坐果后需水量增加,晴天每天上午浇1次水,阴天可视具体情况少浇或不浇。
②施肥
为促进生长,可于5——6叶期对叶面喷施2%的磷酸二氢钾溶液。定植20天进行追肥,此后每隔10天追肥1次,每次每株追专用肥10克;坐果后每次每株追施25克。肥料均匀撒施在距根10厘米处,随后浇水。棚内要经常通风,进行气体交换和降低空气湿度,以减轻病害的发生。
③温度管理
定植后,棚内温度白天保持在20——25℃,夜间温度保持在12℃,防止秧苗徒长。坐果后要提高棚内温度,白天温度保持在25——28℃,夜间温度保持在12——15℃。如果白天温度常高于30℃,会发生病毒病或造成高温失水型花叶。
(2)植株调整与授粉
为使植株充分接受阳光,增加光合作用,一般秧苗8——9片叶时吊蔓,使主蔓直立生长。一般在雌花开放后,上午8——9时摘取雄花进行人工授粉或用20——30毫克/千克的防落素涂抹雌花柱头,以提高坐果率。
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