布朗李的选购技巧

布朗李子是李子的一种，也被称之为黑李子或者黑布林，可以给我们带来的营养是非常多的，而且口感非常的不错，比较细腻，而且是酸甜多汁的，可以直接的制作甜品，另外还可以制作成果汁等等，相比其他李子来说还有一定的保健效果。

布朗李的选购技巧

1、看一看

首先看看李子的形状和颜色，好的应该是小而圆，表面光滑。奇形怪状的、表面粗糙严重的不能要。颜色选果皮光亮、半青半红的较好。

2、摸一摸

其次用手轻轻摸一摸李子，如果果肉结实、软硬适中的，是比较好的李子。如果捏一捏李子，感觉很硬，是生李子。捏起来很软的，成熟度太高，不宜购买，也放不长时间。

3、尝一尝

可以找个比较好的李子，咬一小口品尝一下，如果有强烈苦涩味道，这样的李子不能要。如果咬一口就感到汁液饱满，就是比较不错的李子。

4、做个小实验

把李子放进水杯里，如果李子长时间漂浮在水面上，这样的李子很可能有毒，不要购买。反之是正常的无害的李子。

5、此外，还要留意喷洒农药的李子，最好不要买

农药残留对人体有害，像表面有粉状残留的李子一般都喷了农药，购买时要看仔细了。