宣木瓜,安徽省宣城市宣州区特产,全国农产品地理标志。 《本草纲目》载:“木瓜处处有之,而宣城者最佳”,故有宣木瓜之称。宣木瓜的种植已有千余年历史,曾被定为“贡品”。宣木瓜名列国家首批“药食同源”名单,富含19种氨基酸、18种矿物微量元素以及大量维生素C等,药用价值很高,还可加工成各种食品和饮料等,具有平肝和胃、祛风去湿、活血通络、滋脾益肺等功效,被誉为“植物黄金”。 2010年12月15日,中华人民共和国农业部批准对“宣木瓜”实施农产品地理标志登记保护。
宣木瓜和番木瓜的区别宣木瓜和番木瓜都是木瓜,不过二者属于不同的品种,木瓜的种类还是很多的,外形、口感也不同。 番木瓜就是青木瓜,即药书所指的催乳汁,本身内含木瓜蛋白酶,也叫木瓜酵素的一种。 番木瓜多为青的加工,即青木瓜,果肉白色或淡黄,粉也呈微黄, 宣木瓜是长在树上的,入药,泡酒用,实大者如瓜,小者如拳,上黄似着粉,宣人种莳尤谨,遍满山谷。 |
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