地枇杷怎么做好吃

地枇杷，又被人们称为野地瓜，是一种集药用、食用、不雅赏于一体的野果子 。这种果其实年夜城市中并不是很常见，以至于良多人城里的小伙伴听到“枇杷”两字就觉得是我们熟知的生果枇杷。

地枇杷怎么做好吃

1、地枇杷汁

主要食材：野地瓜100克。

其他食材：水50克、蜂蜜10克。

做法步骤：野地瓜先清水冲洗，去掉两头，然后用淡盐水浸泡10分钟左右，这样可以消毒杀菌。将野地瓜放入榨汁机，加适量凉开水。开启搅拌功能，约20秒即可。调入适量蜂蜜即可饮用。

2、地枇杷果酱

主要食材：野地瓜300克。

其他食材：白糖适量、麦芽糖适量、柠檬汁适量。

做法步骤：野地瓜清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟左右再用清水冲洗一次。用剪刀将蒂剪掉，沥干水份备用。沥干水份的野地瓜放进一个大锅里，再倒入白糖拌匀，稍腌至有些出水后移至灶上。开中火将腌好的野地瓜煮沸。然后转小火慢熬40分钟左右，边煮边用筷子搅动。再加入1个柠檬的柠檬汁，倒入麦芽糖搅动匀，继续熬煮至果酱汁液变浓稠后放晾，装入事先消过毒的玻璃瓶中，密封冷藏。