一、蔬菜种子水分测定应注意什么问题 1、样品采集以及试样制备 采取样本时,应当使用扦样器,不能徒手取样,并且样本的数量应当遵循国标规定。 存放样本的容器要求密封性良好,不吸湿,无污染,比如铁筒、铝罐等。 样本粉碎时,粉碎机的刀片不能过钝,并且粉碎细度要求按照规定通过筛层。如果粉碎过粗,样本不均匀,如果粉碎过细,研磨时间过久,并且容易因为研磨时间过长而蒸发部分水分。 如果是水分含量较高的种子,应当经过预先烘干处理后再磨碎。 2、天平使用 天平室的空气湿度要求在70%以下。 在使用天平前,应当检查天平,观察天平是否水平,各部件是否处于相应的位置。 在称量样本重量时,应当戴上干燥手套或使用镊子,不能徒手拿取样本。 不能称量过热或过冷的物品,并且在称量样本重量后,需要将天平恢复原状。 3、烘箱使用 烘箱温度计应当经过计量部门检定合格后方能使用,同时需要准备多支温度计与使用的温度计进行对照。如果是旧温度计,每隔六个月左右检定一次。 烘箱加热时,需要检测烘箱加热的均匀性,确保烘箱内各部位温度均匀,这样才能保证烘干效果一致。 烘箱在使用过程中,要求通风条件良好,底部风口通畅,上部风口要调节好,避免对检测结果产生影响。 样本在皿盒内要求分布均匀,且不能过厚。 烘箱中放入样本时,需要避免触碰感温元件以及温度计,并且一次性不能放入过多样本,保证冷热空气对流。 温度调节旋钮标牌刻度值并不一定是烘箱内的实际温度,仅供定温时参考,实际烘箱温度以插入温度计为准。 不同作物应当选择不同的温度以及时间,比如棉花种子,由于其脂肪含量较高,因此烘箱内的温度不宜过高,以低恒温烘干为宜。 若两次检测结果差异过大,超过了国家标准,应当重新进行检测。 4、干燥器使用 烘干后的试样皿盒,需要放置在干燥器内进行冷却,不能直接摆放在操作台上,否则试样皿盒由于在空气中冷却,会吸湿。 干燥剂使用量不宜过多,若失效应当及时加热脱水或更换新的干燥剂。 二、蔬菜种子水分测定有几种方法 1、标准检验法 样本处理 ①将放置在密封容器中的样本充分混合,并取出30-40g,除去杂质。 ②将样本磨碎,细度以至少有50%可通过0.5mm铜丝筛,并且存留在1mm铜丝筛上的样本不超过10%为宜。 ③将磨碎的样本装入密封玻璃磨口瓶中。 检验 ①取出两份样本,放置在预先烘干至恒重的铝盒之中,并在感量1/1000g天平上称准4.5-5g,摊平盖严。 ②等到烘箱预热至115℃左右时,将铝盒盖打开,然后将样本盒放入烘箱中,距离温度计2-2.5cm左右。 ③关闭烘箱门,在5-10分钟内,将温度调整至105℃,并开始计算时间,在103-107℃下烘8小时。 ④打开箱门,盖好盒盖,并放入干燥器中冷却,直至温度降低至室温时进行称重。 计算 ①种子水分=/样本烘干前重量。 ②两份样本检测结果差值不能超过0.2,如果符合该条件,取平均值作为本次检测结果。 2、感官测定法 用牙咬断种子,若有“嘎嘣”一声,则为干燥种子,若咬断时声音不响,容易咬扁,则为水分含量较高的种子。 外表颜色新鲜,富有光泽的种子为干燥种子,反之则为水分含量较高的种子。 抓取一把种子从高处落下,如果发出响亮的沙沙声,则为干燥种子。 将手插入种子堆中,若感觉到种子光滑,容易伸进去,且无阻力,并且有一股凉意,说明为干燥种子。 使用大拇指指甲掐种子胚部,若感觉较硬,则为干燥种子。 3、水分测定仪 直接使用电子水分测定仪对种子水分进行检测。
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