苋（苋科）

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　   一、中文名称：苋

　   二、别名：雁来红、苋菜、三色苋

　　三、英文名：flower gentle，three coloured amaranth

　　四、分类：苋科苋属

 

五、形态特征：1年生草本。外来入侵杂草。

1、根：主根明显，侧根发达，细根多数。

2、茎：直立，粗壮，常分枝，微具条棱，淡绿色至暗紫色，无毛，稍有细毛。株高50~150cm。

3、叶：互生。卵形或菱状卵形，长3~5cm，宽2~3.5cm，除绿色外，常呈红色、紫色、黄色或绿紫杂色，先端钝尖，微2裂或微缺，内具小凸尖，基部楔形，全缘或波状，无毛或微有毛。柄与叶片近等长。

4、花：花簇生叶腋，后期形成顶生穗状花序。单性或杂性，苞片短，花被片3片，细长圆形，先端钝而有微尖，向内曲，长为胞果之1/2，黄绿色，有时具绿色隆脊的中肋。雄蕊3枚。柱头3个或2个，线形。

5、果实：胞果球形或宽卵圆状，膜质，近平滑或具皱纹，不裂。

6、种子：近于扁圆形，两面凸，黑褐色，平滑有光泽。

 

　　六、生物学特性：6~8月开花，8~10月结果。最适生长温度为20~30度。

　　七、生长环境：主要生于路边、农田、果园地等。

　　八、危害：通常作为蔬菜栽培，有时逸为半野生，侵入其他作物田后，成为杂草，有些菜地危害较重，常形成优势种群，影响生物多样性。

　　九、繁殖传播扩散方式：种子繁殖。引种蔬菜。人工引种扩散。

　　十、分布范围：原产印度。中国南北各地栽培，多逸生为半野生。

十一、用途：为粮食、蔬菜、饲料兼用作物。幼嫩时是可口的蔬菜，可采摘食用，老熟时也可用于腌制，制成美味佳肴。整个生长时期均可作为饲料利用。全株可作为中草药使用。镉富集植物，可用于镉污染土壤的生物修复。

十二、防治方法：路旁、垃圾填埋场等用人工或机械进行铲除。幼嫩时一般阔叶草类农田除草剂均可防除该草。

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