凤梨是菠萝吗

凤梨和菠萝在生物学上是同一种水果，都是凤梨科凤梨属的水果，菠萝名字的起源与菠萝蜜有关，《中国大百科全书·农业卷》、《中国农业百科全书·果树卷》都有“菠萝”词条，并说它又名凤梨。

在理论上菠萝就是凤梨，但是在市场上两者还是有差别的。

凤梨是菠萝

1、外皮

菠萝削皮的时候有内刺，需要用刀划出一道道沟，这样才能将其削干净;但是凤梨只需要像苹果等水果一样削掉外皮即可，没有内刺，也不用用小刀划出一道道沟。菠萝的皮一般更黄，而凤梨的偏绿。

2、叶子

菠萝的叶子边缘会有一些锯齿，而凤梨的叶子没有那些像锯齿一样的东西，其叶子是光滑的。

3、味道

菠萝一般吃起来会带有一点酸味，是酸酸甜甜的，凤梨吃起来会比菠萝更甜;而且菠萝且好后最好是用盐水浸泡一下，否则酸味会更重，而凤梨削完皮后用清水冲洗干净即可直接吃。