问:
露地韭菜怎样种植? 一、整地施肥 韭菜怕涝,所以要选择土层深厚、能灌易排的高燥地块。前巷一定避开葱蒜类蔬菜,否则重茬表现严重。韭菜定植前要进行一次深耕,为以后根系发育创造松软土壤环境,然后将地面搂平,根据当地气候特点修筑畦面畦埂。南方地区雨水较多,一般采用高哇栽培,畦宽1~1.5米,畦面高10~15厘米。北方地区雨水少,适宜采用平畦栽培,畦宽1.3~1.5米,长10米左右,畦埂宽20厘米,高12~15厘米。小拱棚栽培的一般修筑成2~2.5米的宽畦。 韭菜是嗜肥蔬菜,对氮肥和磷肥要求较高。充足的氮肥不仅能提高产量,而且可减少叶片纤维含量,改善品质;磷肥促进根系发育,使叶片颜色加深,有利光合作用。在定植之前,要求施用足够的有机基肥。有机肥中以人粪、鸡粪、猪粪为好,这些有机肥肥效长,有机质含量高,能改良土壤结构,对韭菜根系发育极为有利。有机肥用量大约掌握在每亩施用10000千克。有机肥施用后要充分翻土,使土、粪完全混匀。如果是秸秆堆肥,最好再补施少量磷酸二铵。 二、韭菜起苗 露地韭菜定植前3天,先轻浇一次水,以便起苗,同时防止起苗时伤根。将起出的苗子中过于弱小的剔除后,捋齐,将根系保留至少5厘米,剪去过长须根,这样既利于缓苗,又容易田间作业。同时剪去叶尖部分,保留叶片下半部分,长度控制在8~10厘米,这样可以减少叶片水分蒸发,维持植株生理平衡,有利快速缓苗。为防治韭蛆,可以在剪修完根系后将秧苗根茎部分放到80%敌百虫1000倍液中蘸一下。起苗数量应该视定植速度而定,最好是当天起的苗在当天定植完毕,没能定植的苗子要存放在阴凉处,第二天一定定植到田间。 三、合理密植 韭菜产量和品质与所用品种的单株重、分蘖数和定植密度有直接关系。生产实践证明,定植密度过小影响第二年产量,密度过大影响分蘖和品质形成,适宜的密度可保证通风透光,促进分蘖,达到持续丰产、优质的目的。露地韭菜生产一般都要持续3~5年,所以定植当年的密度不可过大。一般分蘖力强,株型较披散的品种,如平韭杂1、广巾等要适当稀植,行距30~35厘米,每亩定植苗数8万~10万株。分蘖力较弱,株型直立的品种,如津韭1号、791等要适当密植,行距25~30厘米,每亩定植苗数10万~12万株。 四、栽植方式 露地韭菜的栽植形式主要有沟栽和畦栽两种。沟栽行距30~35厘米,丛距4~7厘米,每丛2~3株,封土深度以叶鞘露出地面2~3厘米为度。沟栽便于随着植株生长和跳根而不断进行培土,把原来行间变成深沟,已利排灌。平畦栽培行距25~30厘米,丛距7~10厘米,每丛2~3株。 |
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