怎样挑选黄桃又甜

黄桃是一种甜度比较高，香味比较浓的桃子，适量的吃黄桃可以降低血脂，消除自由基，还有祛斑的作用，这种桃子除了可以直接吃，还能做黄桃罐头，那么在购买的时候，怎样挑选黄桃又甜呢?

怎样挑选黄桃又甜

1、看大小

在挑选黄桃的时候一定不要只挑选大的，大的不一定就好吃，而且一般大的黄桃里面的核都会有缝隙，所以大小适宜的桃子才是最好的。可以用手掂桃子的重量，同样大小的，证明汁多且甜，轻的则很可能水分少，口感不好。

2、看颜色外表

挑选黄桃应该挑选色泽比较鲜艳的漂亮的，成熟的桃子应该是颜色发白的，而红的桃子却不一定完全成熟，如果桃子尖部是红的，下面是绿的，这样的桃子是半熟的，出现虫蛀破皮情况就应该避免挑选。

3、看表面

观察黄桃的表面有没有斑点，如果斑点多，那么证明味道是非常不错的，有些人认为桃子表面有斑点不好看，而这种桃子恰恰是甜度很高的。此外如果看到桃子表面有明显的毛，说明桃子没有湿过或浇过别的东西，可以购买。

4、闻气味

一般新鲜的黄桃都会有很好闻的香味，如果散发出难闻的味道，那么证明黄桃已经变质了。

5、用手触摸

手感过硬的一般是尚未熟的，过软的为过熟桃，肉质极易下陷的已腐烂变质。以汁多、味甜、酸少、香浓为上等。