胡麻和亚麻有什么区别？

　　亚麻属于亚麻科亚麻属，是一年生自交草本植物，可分成纤维用亚麻、油用亚麻和油纤兼用亚麻三种类型。

　　胡麻是我国西北、华北地区对油用亚麻和油纤兼用亚麻的俗称。胡麻植株一般比较矮小，分茎和分枝数较多，茎秆较粗，纤维含量较低且品质较差，株高通常在60～85厘米，工艺长度30～45厘米，种子千粒重在6.0克以上，含油率较高(38％以上)，以收获籽粒、榨取油脂为主要目的。