菠萝蜜如何催熟?吃菠萝蜜的禁忌有哪些?

菠萝蜜果肉食非常好吃的一种热带水果，但是由于运输问题，一般菠萝蜜都是在没有熟的情况下就采摘下来了，所以有时买回来的菠萝蜜会不熟，不熟的菠萝蜜又硬又不好又不甜，那怎么办呢?今天就来教大家菠萝蜜怎么催熟。

一、菠萝蜜如何催熟

菠萝蜜是一种热带水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种;木材黄色，可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材。心材的锯屑可提取黄色染料，用以染衣物。此外，木菠萝树冠优美，适于作行道树和庭园绿化树种。其主要以果实、种仁入药，果实用于酒精中毒，种仁用于产后脾虚气弱，乳少或乳汁不行。

菠萝蜜果实特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之称。成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等，为上等水果，味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果干、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。

二、吃菠萝蜜的禁忌有哪些

菠萝蜜是热带特有的水果，香甜可口，营养丰富，不过大家都知道很多水果都是有一定的禁忌的，自然菠萝蜜也不会例外，那么吃菠萝蜜的禁忌有哪些呢?

1、胃炎患者

虽然适当的吃一些菠萝蜜，有助于肠胃的消化，能够促进蠕动，但是如果患有胃炎的话是不可以吃菠萝蜜的，因为在菠萝蜜中含有一定的鞣酸物质，鞣酸物质会刺激自己的胃，如果本身就患有胃炎或者是胃溃疡的话，吃了菠萝蜜会使病症加剧，所以患有胃炎的病人一定要注意在平时不要吃菠萝蜜，否则只会让病情加重。

2、过量食用

菠萝蜜的营养价值确实很高，但是其中含有的糖分含量也比较高，它也是属于偏热性的一种水果，所以吃菠萝蜜一定要注意适可而止，千万不能过量的食用，如果一次性吃的太多，那么就容易造成上火，而且也可能会引起血糖升高，尤其是对于一些高血糖的病人来说，是不太适合吃菠萝蜜的，更不能多吃。

3、蜂蜜同食

大家在吃菠萝蜜的时候千万不要吃蜂蜜，因为蜂蜜和菠萝蜜一旦结合的话，就会产生一些有害健康的物质，其实会容易造成腹胀、腹泻的情况出现，所以平时在吃菠萝蜜的时候一定要避免吃蜂蜜，如果不小心把两者同食的话，那么最终自己的健康会受到一定影响，所以大家一定要避免此类错误的吃法。