西梅吃多了会怎么样?西梅肉怎么做?

西梅干属于一种水果，性质有些偏凉，接下来本文将为大家展开具体的介绍说明。

一、西梅吃多了会怎么样

1、损伤胃肠

西梅中含有大量的植物酸，比如枸椽酸、苹果酸、琥珀酸等都对胃肠有一定的刺激作用，会增加胃酸的分泌量，食用过多会导致胃酸过多，严重影响胃肠功能。

2、腹泻

很多女性都喜欢和西梅汁，虽然西梅汁的口感极佳，酸甜可口，但是相信大部分的女性都是为了减肥才喝的，西梅的滑肠减肥作用的确很好，吃太多西梅很容易腹泻。

3、血糖升高

西梅中糖分含量很高其中以果糖和葡萄糖为主，少量食用由于花青素和维生素的作用，对血糖的影响并不大，但是一旦食用过多便会出现血糖升高的现象，因此，糖尿病患者需严格控制吃西梅的量。西梅的味道香甜可口，就单凭这点就足够让吃货们对于它的喜爱，更何况它还具有非常丰富的营养价值呢。不过适当食用西梅确实能够对人体产生有益的效果，过量食用却有可能造成腹泻，损伤肠胃等伤害。

二、西梅肉怎么做

西梅里面含有非常多的抗氧化剂，在水果蔬菜里面抗氧化成分都排在前面，能够达到很好的美容养颜效果，西梅肉可以制作成各种不一样的美味食物来吃，可以把西梅和猪肉搭配在一起制作，还可以做西梅汁，下面就看一下西梅肉怎么做。

需要准备柠檬，海盐，黑胡椒，西梅干，番茄，红葡萄酒醋，红葡萄酒，甜椒，大葱，胡萝卜，猪肉，先把猪肉切成小块状，锅子添加适量的橄榄油，把猪肉放进去煎一下，大概煎10分钟，需要不停的翻面，每一面煎到金黄，如果锅子没有那么大，可以分批煎，煎好以后添加一些红葡萄酒醋以及红葡萄酒，大概煮5分钟，汤汁大概剩1/3的时候关掉，在煮猪肉的时候可以准备另外一个锅，里面加一些韭葱，甜椒，胡萝卜，甘牛至叶煎大概10分钟到15分钟，需要不停翻面。

等到蔬菜变软以后，就可以把猪肉以及汤汁倒进去，加一些黑胡椒以及盐，然后再加入一些番茄糊，倒入的水量应该要刚刚没过猪肉以及蔬菜，用大火煮开再改成小火，把浮沫撇去，盖上盖子炖煮两个小时，再把西莓干切碎放进去，打开锅盖继续煮45分钟左右，等到汤汁粘稠就可以用黑胡椒以及盐调味，柠檬汁放进去搅拌均匀以后就可以吃了。