柠檬味道极酸,大多数人都会觉得有酸味的都是酸性食物,那么柠檬水究竟是酸性还是碱性的呢?
一、柠檬水是酸性还是碱性柠檬水是碱性。 虽然柠檬吃着酸,而且pH值也呈酸性,但是其实是碱性食物。 柠檬水中虽然有柠檬酸,但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水,随着二氧化碳呼出体外,酸性也就被消灭了。 而柠檬中的钾、钙等离子,却以金属阳离子的形式留在体内。 这些离子都可以与酸根离子结合,可以降低尿液的酸性,故而被称为“碱性食品”。 食物酸碱性不依赖于味觉和pH值,它的判断标准是,食物经由人体分解代谢后,其代谢产物的酸碱性来判别的,一般与人类食物酸碱度有着密切关系的矿物质有八种,分别为:钾、钠、镁、钙、锌、磷、氯、硫,前五种进入人体后呈碱性,后三种进入人体后呈酸性。 二、柠檬水的作用是什么1、提高免疫力 柠檬中含有丰富的维生素C和钾,这些营养素能够刺激大脑与神经,钾还有抑制血压上升的效果。因此,提高了免疫力以后,人也不容易患上感冒。 2、具有减肥效果 柠檬中含有丰富的果胶纤维,喝点柠檬水容易产生饱腹感,进而帮助减肥。 3、帮助消化 柠檬水具有帮助肝脏分泌胆汁的作用,进而帮助消化,同时还能减少烧心和便秘等不适症状。 4、利尿作用 柠檬具有良好的利尿作用,通过尿液排出身体中的毒素,保证泌尿系统器官的健康。 5、美肤效果 柠檬水中含有的维生素C能够将毒素从血液中赶出,使肌肤光滑柔嫩,减少皱纹的产生。 6、去除口臭 柠檬酸能够去除口腔内细菌,缓解牙痛和牙周炎带来的口腔不适和口腔异味。 |
|声明:内容来自农学专业学生供稿,仅作为种植技术推广普及,如有误或侵犯您的利益,可联系我们修改或删除,感谢合作。|种地网|手机版|茶叶知识|肥料价格|农药价格| 耕种帮种植网 ( 桂ICP备14001967号 )
GMT+8, 2024-5-29 18:13 , Processed in 0.539690 second(s), 11 queries , Gzip On, Memcache On.