东北冻柿子十分有名,人们在去东北时多喜欢品尝当地滋味诱人的冻柿子,它味道甘甜口感细滑有挺好的特别好吃,有些人在东北吃过以后,回家还想自己做冻柿子。 冻柿子是怎材料:柿子、蓝莓果酱、保鲜盒 做法:将熟透的柿子洗干净,晾干水分。把洗干净的柿子放入保鲜盒中。盖上保鲜盒的盖子,放冰箱冷冻至硬。吃的时候拿出来,放置一会后,冻柿子的表面会有一层薄薄的白霜。 把冻柿子用温水泡一下,水要没过柿子,大约5分钟左右,柿子变软,把蒂去掉,撕去外皮,放盘中或杯中就可以吃了。若嫌单调,也可以把剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里,淋入少许蓝莓果酱做点缀。 |
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