刺梨是什么食物

刺梨是属于水果的一种了，也是现在很多人都爱吃的了吧，我们经常的去吃刺梨可以很好的促进身体健康，这对我们人体来说，选择吃刺梨是非常好的，可以很好的帮助我们保护身体健康，那么具体刺梨是什么样的呢，下面就让我们一起看看刺梨的情况吧。

刺梨是什么

刺梨是属于比较独特的一种水果了，首先形状有点像梨，表面有很多小芒刺，因此得名刺梨。

刺梨原产于云贵高原，现在贵州、四川、江西、湖北等都有栽培，其味道和长相会因地域关系而有所区别，我们是可以根据自己的口味来进行选择的了哦。而且每到八九月份的时候，正是刺梨成熟的时候，在这时候黄色的小果子(有的带着红晕)香味浓郁，而且刺梨的味道也是非常好的哦。

这时候我们把刺梨带刺的表皮剥开，里面黄白色的果肉就露出来了，还有黑色的小籽，吃起来味道酸甜，但是口感稍微有点涩，不过我们选择吃刺梨还是非常养生的了哦。首先刺梨不但长相奇特，而且营养价值的确是非常出色的了，本身刺梨就富含膳食纤维、维生素A、B1.B2.C及钙、铁、磷等矿物质。尤其是维生素C，是非常出色的了，可以称得上是“VC之王”，经常的去吃刺梨，可以帮助我们补充大量的维生素C哦。

而且除了这些之外，刺梨中还含有刺梨黄酮，它作为一种活性成分，在人体内具有很好的抗氧化性。另外，刺梨中含有的刺梨多糖对自由基也有清除作用，这样就可以很好的帮助我们人体促进身体健康，特别是可以起到抗衰老的作用哦。同时由于刺梨中单宁含量较高，直接吃比较涩，而且其表皮上有尖尖的小刺，容易扎到手。

建议用刺梨榨汁喝，200克果肉加1升水，这样吃的味道和口感是比较好的，而且同时营养价值也会更出色，另外，也可以用刺梨汁(刺梨捣烂后去渣留汁)和粳米以及冰糖一起煮甜粥喝，味道很不错。给大家介绍了刺梨的情况，可以发现刺梨作为水果的一种，我们经常的去吃刺梨，可以很好的促进身体健康，特别是可以帮助我们保护肠胃健康，补充大量的维生素C了哦，这对我们健康是非常有帮助的，是大家不能错过的好选择。