欧楂是什么

欧楂属于小型落叶乔木蔷薇科苹果亚科，是一种进口水果。可能很多人没有听说过欧楂这种水果，它原产自亚洲西南部和欧洲东南部，常被用作培育成果树，而这种果树结出来的果实就是欧楂，我国于1930年引种，其果实为棕色，外形和苹果较为相似。

欧楂是

欧楂的花期比较长，花色美丽，具有很高的观赏价值，因此也有一些人将欧楂当成观赏植物培育，它的果实被称为果中奇葩，因为它可以放到F·B后食用，就这一点就远区别于其它的水果。

欧楂一般在霜冻过后哦等坚硬的果实组织变软之后再吃，既可以直接吃，也可以配酒食用，还能加工成果汁、果酱、干果、果冻等食物食用，在市面上有很高的经济价值。