切花月季采收过程中需要针对栽培品种、生长情况及销售途径适时采收。 月季花朵开放程度分6个级别:一级:萼片紧抱,不能采收;二级:萼片略有松散,花瓣顶部紧抱,不适宜采收;三级:花萼松散,适合于远距离运输和贮藏;四级:花瓣伸出萼片,可以兼做远距离和近距离运输;五级:外层花瓣开始松散,适合于近距离运输和就近批发出售;六级:内层花瓣开始松散,必须就近很快出售。多头月季品系用于贮藏或远距离运输时,一般在1/3的花朵花萼松散、花瓣紧抱、开始显色时采收;用于近距离运输或就近销售时,在2/3的花萼松散、1/3的花朵花瓣松散时采收。
月季切花采收时间和采收次数因季节而异,春、夏、秋季一般每天2次采收,分别在上午6:30~8:00和下午6:00~7:30进行;冬天一般每天早上采收1次。采收时,根据植株整体株型,在花枝着生基部留2~3个叶腋芽处剪切。剪切后需在5分钟之内插入含有保鲜剂的容器中,尽快保鲜运输并在冷库中冷藏。 |