众所周知,桑葚的成熟时间一般在5月与6月份,这也就是说现在正是桑葚采摘的季节,可不可以说是喜欢食用桑葚者的福音了。桑葚是桑树的果子,又名桑果。 黑桑葚的食用方法黑桑葚的味道酸甜适宜,喜欢吃酸的朋友大可以发挥自己的想象力,用黑桑葚制作甜品或者烹制各种菜肴。黑桑葚可用清水浸泡一会儿,洗净直接食用。 不习惯吃酸的人,则可将洗净的桑葚蒸熟,用蜂蜜浸泡,每天酌量食用。另外,将桑葚榨汁,加点蜂蜜饮用也是不错的选择,可安神、缓解便秘。除此之外,黑桑葚的食用方法还有很多,下面为大家介绍几种! 黑桑椹蜜膏:取新鲜熟透的黑桑葚适量,捣烂滤汁,在瓦锅内煮至稍浓时加入适量白糖、蜂蜜,煮成膏状,冷后装瓶备用,每日2~3次,每次1~2汤匙,温开水送服,可治疗须发早白。 黑桑葚蛋挞:将清洗干净的桑葚浸泡到水中,再把鸡蛋打好加入鲜奶,蜂蜜,炼乳调味,放入锅中适当加热。取来蛋挞皮,在其中加入若干个泡好的桑葚再倒入蛋挞水。然后将装好的蛋挞轻轻放入烤箱中,烤熟即可品尝到美味的桑葚蛋挞。 桑葚粥:准备桑葚果实30克,香血糯米50克,冰糖适量。沙锅内加水400~500毫升,将新鲜紫色桑葚去掉长柄,加香血糯米、冰糖,用小火慢熬,直至粥变得粘稠即可关火出锅。桑葚汤圆:将糯米粉搓成小面团,而且是越小越好,放入锅中,加入煮熟,汤团、汤水一起盛入碗中,调入桑葚粒和桑葚汁即可。 |
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