山楂的味道其实是比较酸的,有的人喜欢有的人不喜欢,其实山楂是酸味水果里比较有代表性的,吃了还有很多好处,下面介绍山楂为什么酸因为这些成分。 山楂为什山楂酸是因为山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。 促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。 |
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