沙糖桔怎么挑选?砂糖桔和沙糖桔的区别?

在这十二月的冬日里，北国已经是白雪皑皑，一片纯白的风景，而南国却与之相反。无论冷空气是如何的突袭，南国始终是绿意浓浓，繁花盛开。砂糖橘在这寒冷的冬季中开花并且结出了鲜橙橙的果实，成为了大家冬季里最爱吃的水果之一。砂糖橘虽然个头小但果实甘甜，容易掰开而且便宜，所以很多人都会去购买砂糖橘，来看看相关的一些内容吧。

一、沙糖桔怎么挑选

1、不如何的水果都有公和母的，公的水果个头是比较大一点的，皮又很厚而且很粗糙，吃的时侯又没味和果汁，而母的水果皮又很薄又滑而且有肉感，吃的时侯汁有很多。

2、母桔子——桔子顶部是一个小圈圈。上下捏一捏，一般都比较软。母桔子一般都比较甜。

3、公桔子——桔子顶部是一个小点。上下捏一捏，一般都比较硬一些。公桔子一般稍酸些。

4、挑选表皮略粗糙，上面有很多颗粒状的小黑点，桔皮薄、脆的沙糖桔。

5、挑选剥皮时，皮一小片一小片的容易断的沙糖桔。

二、砂糖桔和沙糖桔的区别

一般砂糖桔果皮的颜色为橙黄、皮比较薄容易剥，桔皮布满小砂点，手感较粗糙，果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，果肉色泽红润，没有白膜，肉脆多汁，吃起来比较清甜，果核较少。