白草莓的介绍，白草莓的功效

草莓一定是人人都熟悉的，人们对它的影响是红的，小的头，很有吸引力。近年来市面上出现了白色草莓，颜色与一般草莓有很大的差异。这种白色草莓味道也很好，很多人都喜欢买，接下来本文将为大家展开具体的介绍说明。

一、白草莓的介绍

白草莓是组培苗变异株选育而成的草莓新品种，2012年世界草莓大会获得银奖，2014年8月通过北京市种子管理站鉴定是首例国人自主培育的白草莓品种。

果实前期12月~3月为白色或淡粉色，4月以后随着温度升高和光线增强会转为粉色，果肉为纯白色或淡黄色。口感香甜，入口即化，果皮较薄，充分成熟果肉为淡黄色，吃起来有黄桃的味道，可溶性固形物(糖度)14%以上，该品种表现生长旺盛，果大品质优，丰产性好，抗白粉病能力较强，是一个理想的鲜食型的优良品种。

二、白草莓的功效

1、预防癌

白草莓具有很好的抗癌作用，因为它含有单宁酸，进入人体后，可以直接吸收和防止致癌物的形成，也可以抑制致癌物质的吸收，有效降低细胞癌变的几率。它对人类癌的高发具有显著的预防作用。

2、肝脏和视力

白草莓可以滋养肝脏，改善视力。它不仅可以改善肝脏的解毒功能，还可以保护人眼。因为白色草莓富含胡萝卜素，进入人体后，可以转化为维生素A，直接作用于人体肝脏和眼睛，可以防止视力下降，改善视网膜功能。

3、清洁肠道，排毒

通常多吃白草莓，但也起到肠道解毒的重要作用，它还含有一些天然胶质和大量膳食纤维。一般人吃东西时，可直接进入肠道，能清除肠壁上积聚的垃圾和毒素，能促进大便的产生和排出，能同时清除肠道排毒，减少便秘和肥胖的发生。

4、护理效果

现在的问题是皮肤干燥或头发粗糙和黄色头发引起了很多人的注意，有些人甚至花了很多钱来维持，实际上，在这种情况下，白色草莓可以达到这种美丽的皮肤健康效果。就像当湿度很大的时候，你会发现你似乎有点水肿。吃白草莓可以消除水肿，而且不用担心水肿。