人心果是比较少见的一种水果,因为外形和人的心脏极为相似,故而被称之为人心果。人心果的营养成分非常丰富,可以清心润肺。对于这种不常见的水果,很多人可能并不知道怎么吃,下面,我们来看看食用人心果的方法,下面就有我来为大家简单介绍一下。
一、人心果怎么吃1、直接吃 人心果是水果,我们将它洗干净后,就和其他的普通水果一样,直接咬着吃就可以。不过,一定要吃完全成熟的人心果,成熟的人心果吃起来多汁多肉,有沁人心脾的香气。刚刚摘下来的人心果最好是等待一个星期左右,待其摸起来较为软之后再吃,这个和吃猕猴桃一样。 2、凉拌吃 吃人心果可以清心润肺,对肺部是有极大的好处的。先将人心果清洗干净,再切成小片,撒入适量的食用盐,腌制半小时左右。待到人心果的水分被腌制出来后,将水分沥干,加入蒜泥、香油等调料,混合均匀之后,就可以吃了。 二、人心果的功效与作用人心果是一种外形与人类心脏十分相似的水果,它在很多地区也叫吴凤柿,学名叫山橄榄,原产于美洲热带地区,后来引入到中国广东广西和云南等地,这种水果成熟后营养价值极高,而且味道甘甜。不过国内水果市场上的人心果并不常见,人们对它了解不多,不知道它的功效与食用禁忌有哪些。 1、补充营养 补充营养促进人体代谢是人心果最重要的功效,因为人心果中不单含有丰富植物蛋白,还含有一定数量的脂肪和糖类,更含有丰富的氨基酸和多种对人体有益的维生素,人们食用这种水果后能把它含有的营养尽快吸收和利用,能提高身体各器官功能也能维持人体正常代谢。 2、延缓衰老 人心火中含有丰富维生素c和维生素e还含有一定数量的微量元素硒,这些物质都具有一定的抗氧化能力,能清理人体内的自由基和过氧化脂质并能阻止人体内氧化反应发生,它能让人类身体保持在年轻健康的状态,经常使用能延缓身体衰老,也能提高人体抗衰老能力。 3、预防癌症 人心果中含有的微量元素硒,不单能延缓人体衰老,还能提高人体细胞的活力,并能阻止细胞癌变,也能抑制人体内致癌物质生成,经常食用人心果,能降低癌症发病率。人心果中含有的维生素c被人体吸收后还能促进免疫细胞再生能提高人体免疫力,人体免疫力提高以后身体出现癌症的几率也会明显下降。 |
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