什么是果树冻害？

　　果树冻害指的是0℃以下低温对果树造成的伤害。果树在晚秋或初冬，如遇急剧降温，休眠锻炼不足：或在完成休眠后，受长期低温；或在休眠解除后的初春，气候回冷，降温过低时，都可发生冻害。易受冻部位是根颈、枝干、皮层、一年生枝条和花芽。受冻症状是褐变、纵裂、腐烂和干枯死亡。冻害经常以该树种的栽培分布北界较重，温带落叶果树、***带常绿果树都会发生。1947～1977年，中国北方曾有过5次较大冻害；长江中下游，从1954～1977年，柑橘也有过3次严重冻害。美国、苏联、日本也有周期性大冻害。冻害是各种果树生产栽培分布的重要限制因子。

　　不同树种、品种的抗寒力，由遗传因子所决定。苹果、梨、山楂、李、杏耐寒力较强，可耐-25～-40℃的低温；桃、栗、核桃、枣次之，可耐-25℃的低温；樱桃、洋梨、葡萄、石榴、柿抗寒力较差，耐低温能力在-20℃以内；柑橘类果树耐-5～-10℃低温；枇杷、香蕉、龙眼、荔枝等果树的耐寒力都很差，-2℃即有严重冻害。同一品种植株遭受冻害的程度，取决于低温程度、持续时间、冻害发生时期、果树生长状况及所处的地形、地势位置。果树不同器官的受冻临界低温。