姬松茸栽培管理技术

　　相对于其它菇类而言，姬松茸的栽培管理要求是相当严格的，但是管理起来并不复杂，要想获得较高的产量，还需要注意以下几个方面：

　　栽培季节

　　在低海拔地区姬松茸每年可栽培两季，包括春栽和秋栽，春栽的时间为2-3月份。秋栽的时间为8月中下旬；而在高海拔地区每年只可栽培一季，时间为7-8月份。

　　培养料的准备

　　稻草、牛粪以及野生的芦苇都是姬松茸的最佳营养。芦苇或稻草收集后，最好要晾晒至半干状态，这样可以便于粉碎工作的顺利进行，我们用粉碎机将稻草进行粉碎处理后，就可以建堆发酵了。

　　首先，我们要在地面上铺一层厚度约为10厘米的粉碎芦苇，面积的大小没有具体规定，可以根据需要量自行掌握，但以1米左右为佳；第二层要铺设的是干牛粪，所铺干牛粪的厚度大约为10厘米左右，注意，每一层都要铺设均匀；第三层要铺设的是稻草，铺设稻草的厚度以10厘米为佳，铺好后要浇一次水，水量以完全浇透为佳，以后，按照相同的方法，以粉碎芦苇、牛粪、稻草的顺序依次类推即可，直到堆高达到1.4-1.5米时为止。这时，要让它们自然发酵15天左右，发酵期间，我们每隔3天要翻一次堆，以达到粪草均匀混合的效果。

　　进料及二次发酵

　　培养料经过自然发酵后，就可以进入菇棚了，培养料运进菇棚后，要将其堆放在第三、第四以及第五层架子上，培养料全部堆放好以后，工作人员要离开菇棚，还要关闭所有的门窗，将菇棚进行密封，这时，就要进行第二次发酵了，二次发酵可以采用废旧汽油桶进行，在汽油桶的一端连接一个塑料薄膜管道，将油桶放到炉灶上后，还要在油桶内加满水，并将管道沿着菇棚底端的缝隙塞到菇棚内，每个菇棚大约需要4--5个油桶，炉灶加热后，蒸汽就会通过管道进入菇棚，提醒大家注意的是，在蒸汽发酵消毒期间，要严禁人、畜进入菇房内，以预防造成缺氧中毒现象。但是，为了测定温度，工作人员还要在菇棚外面输入管道的对面插入温度计，以测定温度，当菇棚内温度达到52-58摄氏度时，要保持8--10小时，让温度自然下降到30--35摄氏度，这时，我们要打开菇棚的部分封口进行通风。（我们就可以进行下面播种的工作了）。

　　播种

　　在播种前，我们首先要在地面上撒一层石灰粉，数量以在地面上薄薄的覆盖一层为准。然后，将竹片摆到架子上，做成菇床，每根竹片之间的距离为5厘米左右，竹片铺完以后；再上面铺一层稻草，数量以将竹片完全覆盖为佳，最后将发酵好的培养料铺设到上面就可以了，培养料的厚度一定要控制在10厘米左右，接下来先别着急播种，要先将菌种掰碎成细小的颗粒状，然后再进行播种，将菌种均匀的撒到料面上就可以了，播种数量按每100平方米200袋为标准，播种完成后，还要在上面覆盖一层沙质土壤，覆土厚度要达到5厘米，覆土完成以后，我们要用手轻轻的拍打一下床面，以将菌种压实，这些工作都完成以后，我们就要将房门关闭4--5天，让菌丝充分萌发。5天以后，菌丝就会萌发并开始吃料了，这时，也就随着进入发菌期的管理阶段了。