梨树采收后管理

　　1 采收

　　大部分果实在成熟过程中，果皮色泽会发生明显的变化。对大多数品种来说，底色由绿变黄，是成熟的重要指标。采收应选择在天气晴朗，气温较低的上午或傍晚时进行，不能在早晨有露水时或烈日暴晒下的中午采收，阴雨、大雾及雨后也都不能采收。由于梨果含水量较大，而且果皮薄，只能采用人工采收。用来采收的筐，要在内部铺垫麻袋片等软物，以免碰坏梨果。

　　采收时，先用手轻握果实，食指压住果柄基部靠近枝条处，向上翻转果实，使果柄从基部脱落。采下的果实要保留果柄，并尽量保护好果粉及蜡质，以免果实等级降低，造成经济损失。如果劳力不足，可以分批采收。操作过程中，要轻拿轻放，尽量减少转换筐的次数。

　　采收后的果实要及时运走，要求做到不能在产地过夜。

　　2 分级与贮藏

　　果实采收后，要进行分级挑选。分级的目的是为了使果实达到商品化标准，提高果实的商品价值。分选时，用自动选果机可以准确快速的将果实按大小、重量等分类摆放。

　　果实分级后，同一包装中的果实大小整齐，质量一致，有利于销售中以质论价，提高果实的商品价值。分级后的梨果，就要及时放入冷库中贮藏了。

　　3 培肥土壤

　　梨树的根系从土壤中吸收养分和水分，采收后，为了弥补树体的营养饥饿状态，要及时培肥土壤，给梨树补充足够的养分，增加营养积累。施基肥能够均匀长效地供给梨树营养，是保证梨树稳产优质的基础。施肥量为每亩2500千克。施放时，在梨的树冠下方挖一条深60厘米，宽40厘米的沟。挖沟时要注意，不要伤其根部。挖好后，将树根处的落叶、杂草以及修剪的树枝等全部清理，扫入沟中，在上面撒一层微生物菌剂。按每棵树撒750克均匀撒入。微生物菌剂可以改良土壤，使土地的有机质含量增加，并能提高量。然后再撒入有机肥。可以将微生物菌剂、有机肥和土一层层的交替撒入坑中。撒完后搅拌均匀，最后再将土填回沟中就可以了。

　　4 休眠期的管理

　　梨树落叶后就进入了休眠期，休眠期要对梨树进行修剪，所以又称为冬季修剪。冬季修剪的主要目的是树形培养、树冠扩大和结果枝的培养等。冬季修剪的常用方法主要有疏剪和短截。

　　疏剪是将树枝从基部疏除，疏剪的主要作用是通过减少分枝，从而改善树冠内的通风透光条件，并减少养分的消耗，恢复树势和保持良好的树形。疏剪时，去掉丛生枝、竞争枝、下垂枝、逆行枝、平行枝、萌蘖枝、交叉枝、背上直立枝、并生枝、徒长枝等。短截，也叫短剪，主要适用于当年生长的枝条，也就是一年生枝，它的手法比较简单，就是指将枝条的梢部剪去一部分，短截对当年生长的枝条有局部刺激作用，可以促进新芽的萌发。短截后的枝条来年会长出更多的新枝。