脆柿子怎么看熟了没有?脆柿子什么时候成熟?

柿子分为软柿子和脆柿子，很多人都喜欢把柿子捂软了再吃，其实脆柿子也别有一般风味。脆柿子吃起来清脆爽口，但是不容易辨别有没有成熟，下面教大家如何看脆柿子到底有没有熟。

一、脆柿子怎么看熟了没有

1、看季节

脆柿子和软柿子一样，都是在秋天成熟，十月份左右大批量上市，如果提前上市的话，脆柿子很可能是没熟的，或是采取化学物质催熟的果子。

2、看颜色

脆柿无法通过软硬程度区分成熟，但可以看表面颜色来鉴别，一般熟透的脆柿和软柿子一样都是橙红色，而没熟的脆柿，颜色会是青黄相接，或淡黄色。

3、看味道

味道可以通过闻或尝来区分，如果是熟了的脆柿，闻起来有熟透柿子的甘甜香味，而未熟的柿子则是青味;而削皮后尝一尝脆柿，熟的话口感脆爽，味道甘甜无涩味，反之没熟的果子带有涩味。

二、脆柿子什么时候成熟

脆柿子在每年的9-10月成熟并上市，不同产地的脆柿成熟时间不完全一样。

三、脆柿子怎么种

脆柿，顾名思义，就是吃起来是脆的柿子，虽然是脆的，但果实也是熟的，和软柿是不同品种。

1、选苗

选择没有病虫害，植株品质较好的苗木进行栽培。

以苗木顺直，接口愈合良好，根系完整，苗高≥70厘米，接口以上3厘米处直径≥0.8厘米，整形带内有5个以上饱满芽的一年生壮苗为佳。

2、栽种

按照合适的密度进行栽种并施肥，之后还要浇水和覆膜。

配置：甜脆柿自花结实率较低，应配置授粉品种，配置比例以10:1为宜，栽植时间为11月下旬-翌年2月底前，以早为好。

密度：常规栽培株行距为4米×4~5米，每公顷栽500~630株(42株/亩~33株/亩)，密植栽培株行距为2~3米×3~4米，每公顷栽830~1665株(55~111株/亩)为宜。

施肥：在全园开垦深度40-50厘米，并清除石块、树根、柴根，按设置的株行距定点放样，然后挖60-80厘米深、80-100厘米方的定植穴，在栽植穴内回土半穴后施肥，每穴施50公斤腐熟厩肥或堆肥，加1公斤钙镁磷肥或过磷酸钙，肥、土充分拌匀，踏实后再回土到适当高度待种。

定植：将苗木放入到定植穴内，舒展根系，边填土边将苗木上下稍稍提动，填土高度以苗木根颈高于地面约5厘米为宜，并在四周筑起土埂。

浇水：栽后立即浇一次透水或稀薄粪水。

覆膜：浇水完毕后覆1-1.5平方米的地膜。

3、田间管理

土壤

深翻。每隔2-3年对全园进行一次深翻，深约30-40厘米，由树干向外逐渐加深。

浇水

切忌积水，应在园内开深30-40厘米的排水沟，多雨季节或大雨过后，应尽快排除积水，干旱季节应及时灌溉，可进行滴灌、喷灌、沟灌或浇灌，并可在树盘周围覆草或覆膜保墒。

4、修剪

幼龄树对主干和主侧枝延长枝实行适量短截，对结果母枝实行长放，对病虫枝、过密枝、竞争枝、重叠枝、交叉枝进行疏删。成龄树对生长过弱、枝条细长的骨干枝、侧枝进行短截，对病虫枝、过密枝、竞争枝、重叠枝、交叉枝进行疏删，对结果后的衰弱老枝进行回缩更新。

在萌芽初期及时抹除背上芽、密生芽。在生长前期及时摘除生长部位较高、生长势较强枝梢的生长点，按需要对强旺的直立性枝条进行拉枝或扭枝使，其成为结果优良的母枝。