大果山楂营养价值，大果山楂的功效与作用

大果山楂是山楂的优良产品，是一种相对较大的山楂。

一、大果山楂营养价值

1、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

2、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。

3、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。

4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

5、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

6、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

7、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

通过以上内容，我们大概了解了大果山楂的价格和一些注意事项，山楂的营养价值其实非常的高，不仅开胃，还能防衰老、抗癌等作用，是养生保健的好食品。如果出现消化不良，吃点山楂片效果特别的好。

二、大果山楂的功效与作用

大果山楂是山楂中的精品，是一种个头比较大的山楂，而且这种山楂的单株产量也比较高，食用时口感好营养价值更高，对人类身体有十分明显的保健作用，能减肥瘦身也能预防三高，而且能开胃消食并能延缓衰老。

1、补充营养

大果山楂能为人体补充丰富营养，这种水果中不但含有大量碳水化合物，还含有一些胡萝卜素和微量元素，钙磷锌等多种对人体有用的营养，另外维生素c和核黄素以及硫胺素等也是这种水果中含量比较高的营养成分，人们食用大果山楂能把他们尽快吸收和利用，能促进身体代谢也能提高人类身体素质。

2、保护心脏

心脏是人体内最重要的内脏器官，如果它出现病变或者功能减退，就会严重危害人类身体健康，而平时人们多吃一些大果，山楂就能保护心脏，提高心脏功能，它还能扩张冠状动脉，加快血液流动，并能为心肌提供丰富营养，经常使用能让人类心脏功能明显提高，也能保持血压，血脂稳定，对人类心脏病变有良好预防作用。

3、预防癌症

现在是一个谈癌色变的年代，癌症发病率逐年升高，而且人们一旦出现癌症就很难彻底康复，所以平时应以预防为主，而大果山楂就是一种能预防癌症的健康水果，它含有的母菌素是一种天然抗癌成分，能消灭人体内的癌细胞，并不能阻止癌细胞，而它含有的其他活性成分，则能抑制人体内黄曲霉素和亚硝酸胺的活性，能防止它们对人体细胞产生伤害，能让癌症发病率明显下降。

4、减肥瘦身

在人的生活水平提高以后，肥胖已经成了危害人们健康的一个重要问题，这种情况下减肥也成了一个备受关注的热门问题，但很多人在服用减肥药物减肥时会对身体产生不良影响会影响人类身体素质，这时可以试着食用大果山楂来减肥，它能加快人体内脂肪分解和代谢，并能抑制人体对热量的吸收，食用后能让体重明显减轻，而且对人体不会产生明显危害。

三、大果山楂种植技术

大果山楂是一种果实比较大的山楂，味道酸酸的，具有开胃消食的功效。山楂的利用价值也非常的丰富大，不仅可以加工成甜品、山楂片、山楂糕，还可以晒干成干山楂泡水喝。

1、繁殖和栽植大量繁殖山楂苗木多用嫁接法。砧木用野山楂或栽培品种都可以。栽培种的核内种仁常有退化现象，严重的只有25%~30%具有种仁，育苗时应加大播种量。由于种仁外的核壳骨化，通气和吸水困难，用常规方法采种层积，播种后发芽率极低，有时需播后2~3年才出苗。因此需在种胚形成而核壳未硬化时提前采种层积。正常采收的种子，经破壳后用百万分之一百(100Ppm)浓度的赤霉素处理然后沙藏，也可大大提高次春种子的萌发率。

2、整形修剪放任生长的山楂树，全树大枝往往过多，而冠内小枝密集，影响产量和品质。根据山楂枝条的生长特性，可采用疏散分层形、多主枝自然圆头形或自然开心形的树形进行整形。疏散分层形的树体结构与苹果相同，可参照进行。唯山楂树干性较弱，容易发生偏干、偏冠现象，整形中可利用剪口芽的剪留方向或更换中心干的延伸枝加以控制调整。当中心干严重倾斜不易培养时，也可顺应其长势除去中心干，改成自然开心形树形。全树保留3~4个主枝，基角45度~50度，再在各主枝上适当培养副主枝，占有空间。采用多主枝自然圆头形整形时，可根据枝条的自然长势，使主枝间保持30厘米左右的间隔适当疏散排列，并向四外伸展，全树共培育6~7个主枝。